ISTOMA MINI HOLD

Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 200л. Максимальная загрузка - 30кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С). В каждой камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 350х560х520мм. В комплект печи входят два поддона в камеру, два лотка под дверь, четыре направляющих для полок, два съемныйх жиросборника и 4 поворотных колеса. Высота шкафа с учетом колес 1450мм.
Код товара
124419
Габариты
460х710х1 450 мм
Напряжение
220 v
Мощность
3400 вт
Вес
100 кг
Гарантия
12 месяцев
Описание ISTOMA MINI HOLD
Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 200л. Максимальная загрузка - 30кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С). В каждой камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 350х560х520мм. В комплект печи входят два поддона в камеру, два лотка под дверь, четыре направляющих для полок, два съемныйх жиросборника и 4 поворотных колеса. Высота шкафа с учетом колес 1450мм.
Есть вопрос?
Задай вопрос бренд шефу!
Горячая линия Истома
+7 (925) 808-21-49
с 10:00 до 18:00 по московскому времени
(в будние дни)
Написать
Документы
  1. ДС Тепловое
  2. ТТМ. Шкаф для хранения продуктов Istoma Mini Hold. Паспорт
Видео
  1. ТТМ. Низкотемпературная печь Истома
  2. ТТМ. Низкотемпературная печь Истома
  3. ТТМ. Печи Истома
  4. ТТМ. Печи Истома
  5. ТТМ. Устройство печи Истома
  6. ТТМ. Устройство печи Истома
  7. ТТМ. Программирование электронной панели управления печи Истома
  8. ТТМ. Программирование электронной панели управления печи Истома
  9. ТТМ. Комплектация печей Истома
  10. ТТМ. Комплектация печей Истома
  11. ТТМ. Программирование электро-механической панели управления печи Истома
  12. ТТМ. Программирование электро-механической панели управления печи Истома
  13. ТТМ. ISTOMA режим хранения. ТESTCOOK
  14. ТТМ. ISTOMA режим хранения. ТESTCOOK
  15. ТТМ. ИСТОМА. TESTCOOK
  16. ТТМ. ИСТОМА. TESTCOOK
  17. ТТМ. ISTOMA режим копчения. ТESTCOOK
  18. ТТМ. ISTOMA режим копчения. ТESTCOOK
  19. ТТМ. ISTOMA - БОЛЬШАЯ ЗАГРУЗКА. TESTCOOK
  20. ТТМ. ISTOMA - БОЛЬШАЯ ЗАГРУЗКА. TESTCOOK
  21. ТТМ. Холодное копчение в печах "Истома"
  22. ТТМ. Холодное копчение в печах "Истома"
  23. ТТМ. Горячее копчение в печах "Истома"
  24. ТТМ. Горячее копчение в печах "Истома"
  25. ТТМ. Обзор низкотемпературной печи Istoma (Истома).
  26. ТТМ. Обзор низкотемпературной печи Istoma (Истома).
Задать вопрос бренд шефу

Я даю согласие на обработку моих данных. Политика конфиденциальности