Томленая тыква с шафраном

1. Тыкву помыть и почистить от кожуры
2. Соединить сухие специи с растительным маслом
3. Полученным маринадом натереть тыкву
4. Выложить на решетку и убрать в предварительно разогретую печь
Распечатать
Ингредиенты
Тыква: 6500 гр.
Соль: 10 гр.
Шафран: 1 гр.
Паприка: 5 гр.
Имбирь сушеный: 2 гр.
Кориандр: 2 гр.
Кардамон: 2 гр.
Масло растительное: 100 гр.
Процент ужарки - 10%
Вес готовой продукции - 5850 гр.
Установки
Температура приготовления: 140 C
Время приготовления: 3 ч.
Ночное приготовление: Не рекомендуется
Варианты подачи
Брускетта с тыквой,беконом и сыром фета
Зеленый салат с тыквой, сыром фета и жареным беконом