Треска в перечном соусе

1. Вырезать круг из пергаментной бумаги
2. Уложить на него треску, полить перечным соусом
3. Сверху уложить нарезанные овощи и розмарин
4. Накрыть таким же листом пергаментной бумаги
5. Края завернуть
6. Убрать в предварительно разогретую печь
7. режим горячего хранения позволяет в течение длительного времени сохранить вкусовые качества, что идеально для банкета
Распечатать
Ингредиенты
Треска: 150 гр.
Черри томаты: 20 гр.
Вяленые томаты: 7 гр.
Маринованный перцы полуфабрикат: 15 гр.
Лук шалот: 7 гр.
Розмарин: 5 гр.
Перечный соус полуфабрикат: 40 гр.
Процент ужарки - 15%
Вес готовой продукции - 208 гр.
Установки
Температура приготовления: 135 C
Время приготовления: 45 мин.
Температура хранения: 71 С
Ночное приготовление: Не желательно
Варианты подачи
Треска в перечном соусе