Щепа груши для копчения

Щепа для копчения фруктовая, грушевая, идеально подходит для копчения мясных, рыбных и других продуктов. Щепа проста в применении, ее качество и безопасность подтверждено сертификатом. Щепа для копчения сухая (15% влажности), что благоприятно сказывается на продолжительность срока ее годности; однородна по фракционному составу (3-10мм), что благоприятно сказывается на равномерности образования коптильного дыма; не содержит кору, гниль и плесень, что благоприятно сказывается на вкусе готового продукта копчения. Объём упаковки - 1куб.дм(л). Фруктовую древесину можно добавлять в ольховую, тем самым сделать более изысканным вкус продукта, приятно порадовав ценителей высокой кухни. Щепа груши придает продукту копчения золотисто-желтый цвет и ненавязчивый аромат с фруктовым оттенком, не отвлекая от вкуса самого продукта. Идеально подходит для копчения мяса, домашней птицы и речной рыбы.