1. Снять с лимона цедру и отжать сок, соединить
2. Добавить мягкое сливочное масло
3. Крахмал развести в 30г воды и ввести в лимонную смесь
4. Всё прогревать на плите 5-7 мин до состояния киселя
5. Яйцо взбить с сахаром, соединить с лимонной смесью
6. Массу заливаем в песочный корж
7. Убрать в предварительно разогретую печь